Coś na szybko do kawy czy herbaty… z gotowego ciasta francuskiego i owoców sezonowych.
Składniki na ok. 12 szt
Ciasto francuskie ok. 300 g
Owoce sezonowe pokrojone na drobniej ( u mnie brzoskwinie, śliwki, borówki, porzeczki)
1 żółtko roztrzepane
ok. 1 łyżka cukru z odrobiną cukru waniliowego
foremki do muffinek
Wykonanie
Wykrawamy z ciasta odpowiedniej wielkości kółka, które umieszczamy w formach do muffinek. Wykładamy owoce i posypujemy cukrem z odrobiną cukru waniliowego. Pozostałe fragmenty ciasta sklejamy i wałkujemy na placek, z którego można wykroić mniejsze kółka lub paseczki i wyłożyć na owoce wg własnego pomysłu. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury ok. 180 stopni C. grzałka góra-dół
Smarujemy roztrzepanym żółtkiem z odrobiną cukru waniliowego i wstawiamy do nagrzanego piekarnika-temp. j.w. na ok. 25 minut. Po wyłączeniu zostawiamy ciastka w piekarniku na ok. 20 minut, by były bardziej chrupkie.