Ziemniaki z przyprawą gyros będą znakomitym dodatkiem do pieczonych udek, a co ważne, upieką się w piekarniku „za jednym razem” czyli „za jednym grzaniem”. Jakż oszczędność czasu i … prądu!

Składniki

1 kg młodych ziemniaków / nie za dużych, raczej mniejszych i jednakowej wielkości/
2 łyżki masła
3 łyżki oleju/oliwy
1-2 łyżki  przyprawy gyros
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Wykonanie

Masło rozpuścić.
Przyprawę gyros wymieszać z mąką ziemniaczaną.

Ziemniaki oczyścić, osuszone skropić olejem, po czym dość obficie obsypać przyprawą, ewentualnie dodać troszkę soli. Na koniec skropić roztopionym masłem.
Włożyć do rękawa do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez ok 50-60 min. /piekę na środkowym poziomie, grzanie góra-dół, zaś na poziomie niżej czyli II- piekę w tym samym czasie mięso np. udka, oczywiście wkładając je do piekarnika w odpowiednim czasie, mając na uwadze czas w jakim ma się piec mięso/.
Pod koniec pieczenia można worek rozciąć, dzięki czemu ziemniaki ładnie się zarumienią,