Kotleciki drobiowe siekane z cukinią i serem feta

Kotleciki drobiowe siekane to bardzo dobra propozycja na letni obiad dla mięsożerców, bo to i trochę mięsa, ale też trochę warzywnych „dobroci” lata zawartych w jednym daniu. Takich propozycji jest już na blogu kilka, zarówno z mięsa drobiowego /szukaj tutaj … Czytaj dalej

Kotleciki drobiowe siekane z warzywami II

Nieco inaczej przygotowane kotleciki drobiowe z warzywami, niż zamieszczone już na blogu Kotleciki drobiowe siekane z warzywami. Składniki 3 pojedyncze piersi kurczaka /moje ważyły 600 g/ mała cukinia /ok. 15 cm długości/ 3/4  dużej czerwonej papryki 1 cebula /czerwona lub biała/ … Czytaj dalej

Kotleciki drobiowe siekane z pieczarkami i papryką

Są już u mnie na blogu Kotleciki drobiowe siekane z żółtym serem oraz Kotleciki drobiowe siekane z warzywami. Jest to bardzo dobra opcja przygotowania obiadu z piersi kurczaka w innej wersji niż kotlet czy roladki. Kotleciki są bardzo smaczne, soczyste, … Czytaj dalej

Kotleciki drobiowe siekane z żółtym serem

Smaczna odmiana zwykłych kotletów z piersi kurczaka. Pozytywną stroną tych kotletów jest to, że można je dowolnie modyfikować, uzyskując za każdym razem inne danie, a wszystko dzięki tylko zmianie dodatków. Tu całkowita dowolność, zależnie od naszej inwencji twórczej, smaku i … Czytaj dalej

Kotlety de volaille po staropolsku

To również kotlety drobiowe, jednak w tym przypadku mięso jest zmiksowane blenderem /można ewentualnie zmielić/. Osobiście bardziej mi  odpowiadają niż te po kijowsku, poza tym lepiej się je smaży – masło ze środka nie wycieka tak łatwo. Są jednak równie … Czytaj dalej

Spis potraw

Przepisy podstawowe Biszkopt ciemny – na blaty pod kremy, galaretki, owoceBiszkopt jasny – na blaty pod kremy, galaretki, owoceBiszkopt ciemny z 5 jaj z dodatkiem mąki ziemniaczanej     Biszkopt jasny z 5 jaj z dodatkiem mąki ziemniaczanejBiszkopt z 6 jaj – … Czytaj dalej

Kieszonki z piersi indyka z szynką, papryką i serem

Dziś proponuję kieszonki z piersi indyka – smaczne i efektowne. Składniki 5 plastrów z piersi indyka /ok.0,5 kg/ 5 plasterków szynki 5 plasterków żółtego sera po kawałku papryki czerwonej i żółtej /świeżej lub konserwowej/ 5 łyżek posiekanej natki pietruszki sól, … Czytaj dalej